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第86章 小年夜饭(1 / 2)

今年的小年夜饭,陆卫民他们家比往年丰盛多了,桌上摆满了热气腾腾的菜肴,一共六个菜,五菜一汤。

往年,他们家小年夜饭的饭桌上通常只有一个荤菜,还是腌制腊肉时剩下的一些边角料猪肉,勉强算是给小年夜饭添了点荤腥。

而今年,因为陆卫民去县城摆摊挣了些钱,并且能花钱给家人们还是伙食,所以这小年夜饭才变得丰盛起来。

桌上摆着的菜有青椒炒猪肝、爆炒肥肠、干煸猪小肠、肚猪心猪肺萝卜汤,清炒时蔬以及炒花生米,这荤素搭配,色香味俱全。

家人们围坐在桌前,看着满桌的菜肴,脸上都洋溢着笑容。

陆父作为一家之主,坐在主位上,看着桌上的饭菜,心里既欣慰又感慨,小儿子竟然搞了桌子的好好菜。

不过这会儿家人们都已经等不及了,于是陆父就不废话了,直接就喊道:“开吃吧!”

陆父的话音刚落,家人们立刻动起筷子来。

老大陆卫国率先夹了一块猪肝尝了尝,眼睛一亮,直接伸出大拇指说道:“阿民,你这猪肝炒得可真嫩,而且一点异味都没有,可真行啊!”

二姐陆卫华夹了一块肥肠,吃得连连点头:“这肥肠又香又脆,味道真不错!阿民,姐这回服了!”

大嫂郭淑娟这边喝了一口汤,笑着说道:“阿民,你这汤怎么炖的,真鲜啊!没想到用猪肚、猪心和猪肺炖的汤能这么好吃喝!”

在陆卫民做的这几个菜里,小妹陆卫红最喜欢干煸猪小肠,一连夹了几个筷子,就没停过。

家里的两个小家伙就更不要说了,吃得满嘴的油。

至于陆父和陆母,他们也挺满意小儿子做的这一桌子菜,当然也惊讶于他怎么会做这些他们连名字都第一次听到的菜品来。

虽然疑惑,但陆父和和陆母也没有过多问。

陆卫民这边看到家人们吃得开心,自己心里也就感到满足了。

他重生回来的愿望不就是让家人们过的好嘛,现在正在朝着这个方向稳步前进着。

他笑着回答道:“猪肉咱们俩还吃不起,但是猪下水是既便宜又好吃,以后可以时不时买回来一点吃。”

二姐陆卫华开玩笑说道:“阿民,你这做菜的手艺是越来越好了,这上辈子是个厨师吧!”

听到二姐这么打趣自己,陆卫民笑了笑,因为他上一世是真的在厨房工作过,也算半个厨师了。

就这样,他们一家人其乐融融地吃着饭,聊着天,欢笑声不断。

大家一边吃饭,一边聊着村里的事。

他们的话题从今年家里的田地计划种什么作物,聊到今年夏天会怎么交公粮,最后也自然而然地聊到了大队决定不再养猪的这件事。

其实,村里对不养猪这件事的看法分成了两派,大家的意见并不统一。

有一部分人觉得,现在时代不同了,大队没必要维持这么一个只是为了年底给村民发福利的养猪项目,投入与产出不成正比,实在有些不值当。

毕竟,养猪需要耗费大量的人力、物力和财力,而分到每家每户的猪肉也不过二十斤左右,算下来并不划算。

而且,随着分田到户政策的实施,村民们更倾向于把精力放在自家的田地上,养猪这种集体项目显得有些不合时宜。

然而,另一部分人却持不同意见。他们认为,在农村,猪肉本来就难买,尤其是到了年底,市场上的猪肉价格飞涨,还供不应求,想都买不到。

如果大队继续养猪,村民们可以出力或者出钱维持着,然后在年底杀猪分猪肉。

这样一来,村民们也不用为年底买猪肉发愁了,过年也能吃上一顿像样的年夜饭。

这两种看法其实都有自己的道理,无论怎么决定,都有其合理之处。

然而,最终大队干部在开会讨论后,还是决定不再养猪了。

这个决定的主要原因很简单:大队没钱养。

在过去的生产队模式下,集体劳动经营下通过出售粮食和一些经济作物获得收入。

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