陆卫民在领着张经理他们去看看鸡舍里的雏鸡时，他并没有让他们进去，只是站在门外讲解说明。
“因为这些雏鸡我们刚来没几天，抵抗力还比较弱。目前只能让你们在外面看了。”
张经理表示理解地点点头，隔着铁丝网包住的窗户看了看里面的雏鸡。
陆卫民继续说明：“我们进去里面连喂食前都得换上另一身专门的衣服才行。”说着指了指挂在墙上的几件工作服。
梁会计好奇地问：“需要这么严格吗？”
陆卫民认真地回答：“必须的，这个阶段的雏鸡最容易死掉，一个不小心就可能大批大批的死掉，不得不小心一些。”
参观结束后，陆卫民立刻邀请张经理他们到家里吃饭，尝尝看他的手艺。”
一开始张经理连忙摆手拒绝：“不用麻烦了。”
“那怎么行！”陆卫民不由分说地拉住张经理的胳膊，“我们都准备好了，就等几位赏脸呢！”
他半推半请地拉着张经理他们三人往家走。
而张经理他们最后也不再推辞，跟着陆卫民他们往村里走去。
陆卫民和阿崴领着张经理三人穿过村道，来到自家院子。
还没进门，就闻到阵阵鸡肉的香味飘出来。
后院子里，李艺清已经按着陆卫民的要求宰好了两只鸡，一只正在大锅里煮着做白切鸡，另一只已经切好块，就等陆卫民下锅做大盘鸡了。
当他们走到前院门口时，正碰上了大队回来吃午饭的陆父。
陆卫民连忙上前：“爸，这是县城国营饭店的张经理，这两位他的同事梁会计和刘采购。”
接着又转向张经理他们介绍道：“这是我爸，陆建成，也是我们村生产大队的大队长。”
张经理明显愣了一下，随即热情地上前握手：“陆大队，你好你好！”
他显然没想到，陆卫民这个看起来普普通通的农村小伙，他们竟然还是生产大队的大队长。
之后他们进入院子里，陆卫民又介绍了陆母等其他家人。
介绍完毕后，他来到陆父边上轻声说道：“爸，你先陪张经理他们聊聊天，我去厨房准备饭菜。”
陆父点点头，轻声回答道：“你去吧。”
然后陆卫民笑着对张经理他们说了自己失陪一下。
说完他朝阿泽和阿崴使了个眼色，两人立刻会意地帮着搬凳子、倒水等。
来到厨房里，陆卫民系上围裙，麻利地开始做菜。
李艺清在一旁协助着，打下手。
两道鸡肉料理中，白切鸡是他们桂粤两省的传统名菜，最能体现鸡肉的鲜嫩本味。
至于大盘鸡，纯粹是陆卫民自己嘴馋想吃的。
除了这两道主菜，陆卫民还准备了自家菜里种的空心菜和红薯叶。翠绿的空心菜用蒜蓉快炒，保留了蔬菜的脆嫩；红薯叶则用猪油爆香，能带着特有的清甜。
为了不让客人久等，陆卫民在厨房里忙得脚不沾地。灶台上两口锅同时开火，他左右开弓，翻炒、调味、装盘一气呵成。
李艺清在一旁帮忙递调料、洗盘子，配合得默契十足。
约莫一个小时后，五道色香味俱全的菜肴终于上桌：白切鸡、大盘鸡、蒜蓉空心菜、猪油蒜炒红薯叶，还有一盆鸡血鸡杂豆腐汤。
当陆卫民端着最后一道菜走进堂屋时，陆父正和张经理聊得热火朝天。
隐约听到他们在讨论分田到户的政策，似乎张经理对农村改革很感兴趣。
“各位，可以开饭了！”陆卫民将热气腾腾的菜摆上桌，招呼道。
飘散的饭菜香味打断了大家的谈话，所有人的目光都不由自主地被这一桌丰盛的菜吸引着。
陆卫民特意将饭菜分成两桌摆放，一桌是来招待张经理一行的，另一桌则是自家人用餐。两桌的菜色是一样的。
招呼陆父和张经理等人入座后，陆卫民走到院门口，朝不远处正在和邻居家孩子玩跳格子的两个侄子喊道：“明明、扬扬，回来吃饭了！”
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