接下来的几天时间里,陆卫民每天上午就骑着三轮自行车穿梭在他们陆圩公社和周边的几个公社的各个生产队之间。
车后座放着两个大竹筐,以及几个编织袋,他又要开始挨家挨户地收购玉米和菜叶了。
除此之外,他在打听着谁家也养鸡了,并且暗暗记下来。
二塘村王明家养了20多只…
文塘村梁克亮家养了30只…
陆卫民在心里记住了这些数目,等他们养鸡场的这批鸡卖完后,就得靠这些农户的散养鸡来填补中间的空档了。
时间来到了六月二十六号,是给杨燕送100只鸡的日子了。
关于这事,他早跟大哥和阿泽他们商量好了,三人都同意卖这100只鸡,反正只要能卖出去,卖给谁都一样。
与此同时,给大饭店的每日供应鸡的日子也到了。
于是每天凌晨三点开始,阿崴他和弟弟妹妹们就来到了养鸡场这边,开始忙着烧水、杀鸡、拔毛。
虽然鸡的内脏要给大饭店,但是能鸡血是可以留下的,所以也算是个收获。
阿崴的弟弟妹妹们对于这事特别热情,干得热火朝天,毕竟每只鸡能挣1毛5呢!
不过,每天凌晨三点开始的宰杀,如果全靠手工来拔毛,就算干到中午也未必能完成50只鸡的处理工作。
所以为了提高效率,陆卫民的办法就是用食用松香来辅助鸡脱毛。
食用松香,学名松香甘油酯,是一种安全无毒的食品级添加剂,可以用于家禽脱毛处理。
而在后世不被允许,常常被不良商人使用来脱家禽脱毛的是工业松香。
食用松香与工业松香有着本质区别,后者含有铅等重金属和有毒化合物,在高温熔融状态下会渗入家禽毛孔,长期食用会导致慢性中毒,危害很大。
尽管此时国家尚未明令禁止工业松香的使用,但重生归来的陆卫民有自己的坚持,要用就只能用食用松香。
为此他特意花了大价钱买了一整包的食用松香回来给阿崴。
阿崴起初很不解:“只是用来拔个毛而已?洗干净不就行了?”
在他看来,多花这么多钱实在没必要。
陆卫民只能跟他详细解释道:“用工业松香给鸡脱毛,它含有的重金属会残留在鸡皮里,长期吃这种鸡,轻则头晕恶心,重则伤肝伤肾。咱们做生意要讲良心,不能害人。”
看着陆卫民严肃的表情,阿崴明白这事的重要性,郑重地点头:“我明白了,一定按你说的做。”
有了食用松香的帮助,脱毛效率大大提高。
阿崴和弟妹们分工合作:一人负责将宰杀后的鸡浸入熔化的松香,一人迅速过去凝固,然后撕下裹着毛的松香壳,另一人用清水冲洗残留。
原本需要大半天的工作,现在天刚蒙蒙亮就能完成。
当早上六点半大哥陆卫国骑自行车准备去县城上班时,阿崴就已经能将50只处理得干干净净,整齐地码放在竹筐里。
大哥直接骑上车就能出发。
虽然与大饭店的合作已经开始,但一周才一结账的方式让陆卫民手头的资金依然捉襟见肘。
好在这次能卖给杨燕100只鸡,就像一场及时雨,缓解了他快要见底的资金压力,否则他去收玉米都没有钱给了。
时间来到六月二十六日的中午,吃完午饭后陆卫民蹬着三轮自行车,后车斗里整齐码放着十个竹笼,每个笼子里装着十只的肉鸡开始出发给杨燕送去了。
车轮碾过乡间土路,扬起阵阵尘土,他很快就来到了县城自由市场。
下午三点的自由市场已经过了最热闹的时段,此时杨燕的粉摊前空无一人,她人也不在。
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